By Τα burgers είναι η γαστρονομική τάση που κατακτά κάθε ουρανίσκο! Ένα έδεσμα που μοιάζει λες και έπεσε από τον παράδεισο και στρώθηκε στο πιάτο για τον ουρανίσκο σου μόνο.
Εξ ου κι εμείς δεν σταματάμε ποτέ να ψάχνουμε και να δοκιμάζουμε τα στέκια εκείνα που φτιάχνουν κολασμένα burger…
Ζουμερά μπιφτέκια, λιωμένα τυριά και νόστιμες σος να ξεχειλίζουν, κρατσανίστες τηγανητές πατάτες…
Μήπως ήδη σου τρέχουν τα σάλια;
Εδώ θα βρεις 9 hot μέρη στα οποία θα φας -ίσως- το καλύτερο burger στην Κύπρο, επιλογές κλασικές, άλλες πιο σύνθετες, όλες όμως το ίδιο πεντανόστιμες.
BeeBurger: Ένα μαγαζί που σε κάνει να “λιώνεις” από… νοστιμιά
Το BeeBurger είναι το όνομα που σου φέρνει στο μυαλό το σλόγκαν «αυτό ξέρω, αυτό εμπιστεύομαι». Γιατί όταν μιλάμε για burgers δεν γίνεται να μη βάλουμε στις top επιλογές το στέκι που μας έχει ξετρελάνει με τα αφράτα ψωμάκια, τα καλοψημένα μπέργκερ και τις άπαιχτες τηγανητές πατάτες που συνδυάζονται με το topping που θα επιλέξεις. Αν έχεις περάσει ήδη την πόρτα του, ξέρεις ότι εδώ τα μπέργκερ είναι όχι μόνο τεράστια αλλά… οι συνδυασμοί γευστικότατοι. Αυτό τον ναό των burgers, λοιπόν, θα τον συναντήσεις εντός του Limassol Agora αλλά και στον Ύψωνα, όπου δημιουργεί burgers για τον κάθε ένα από εμάς. Η αυθεντικότητα των υλικών του, κάνει τις γεύσεις τόσο εντυπωσιακές που όλα τα συστατικά συνδυάζονται αρμονικά και αποθεώνονται στον ουρανίσκο σου. Επομένως, εάν ψάχνεις ποιοτικό μπέργκερ, αυτό το μαγαζί δεν θα σε απογοητεύσει. Να σημειωθεί πως όσοι δοκιμάζουν και την veggie εκδοχή, έχουν να πουν τα καλύτερα.
Το μενού του: Περιλαμβάνει 12 ξεχωριστά και πλούσια burgers για κάθε γούστο (από το Queen Bee Burger με τα τρία μπιφτέκια, μέχρι το παραδοσιακό Cyprus Burger με χαλλούμι και λούντζα, αλλά και το εξωτικό Mexican burger, με γουακαμόλε, jalapeno peppers και μεξικανική σος), όλα κλεισμένα σε αφράτο ψωμάκι brionche! Όλη τη νοστιμιά της γεύσης θα τη γευτείτε και στο απλό και ταπεινό Cheese Burger με μπιφτέκι από μοσχαρίσιο κιμά, ντομάτα, τυρί και signature σος. Επιμένοντας στη λογική τού «λίγα και καλά», το BeeBurger έχει ήδη κερδίσει το στοίχημα στην προτίμηση του κόσμου, εμπλουτίζοντας τις γευστικές επιλογές με τα απολύτως απαραίτητα, μεταξύ των οποίων chicken nuggets, crispy wings, τηγανητές πατάτες και μοναδικές σος! Ό,τι κι αν δοκιμάσεις, ξεχωρίζoυν η ποιότητα των υλικών, οι μαγειρικές τεχνικές αλλά και η homemade φροντίδα που απογειώνει κάθε πρόταση. Αν έχεις δοκιμάσει για τι πράγμα μιλάμε, τότε οι συστάσεις είναι περιττές… Μάλιστα στο μενού του προστίθενται συνεχώς νέες επιλογές, αναβαθμίζοντας συνεχώς τη γευστική εμπειρία αλλά και την ποιότητα! Για παράδειγμα, πρόσφατα προτέθηκαν το Black Angus burger και τα crispy wings. Το BeeBurger διαθέτει και υπηρεσία κατ’ οίκον παράδοσης φαγητού μέσω Wolt, Foody και Bolt.
(25222500) Σαριπόλου, AGORA Λεμεσού, 3041.
(70002224) Ηλία Καννάουρου 41Α, Ύψωνας, Λεμεσός 4187.
Website: Beeburger.eu
Facebook: BeeBurger
Instagram: BeeBurger.cy
Tik Tok: beeburger_cyprus
Burger Shop Απόλαυσε ένα αυθεντικό Αngus Burger στην καρδιά της Λευκωσίας
Μπαίνοντας στο Burger Shop, στο ιστορικό κέντρο της παλιάς Λευκωσίας, θα αντικρίσεις μία όαση γαστρονομικής απόλαυσης. Ίσως μάλιστα εκεί, στον επιτυχημένο αυτό προορισμό, συναντήσεις και τον Έκτορα, τον ιδιοκτήτη και την ψυχή του Burger Shop, ενός χώρου που δεν είναι απλά ακόμη ένα εστιατόριο αλλά ο χώρος όπου το πάθος του συναντά την τέλεια γεύση! Ένα πάθος που κατάφερει να περάσει και στο Burger Shop team του, το οποίο περήφανα δεσμεύεται στον μοναδικό του στόχο: την ποιότητα. Το ταξίδι εδώ λοιπόν ξεκινά με τον πρωταγωνιστή της σκηνής, το αυθεντικό ιρλανδικό μοσχαράκι 100% Black Angus που τρέφεται με πράσινο φρέσκο χορτάρι. Μετά τα burger δημιουργούνται με προσοχή και φροντίδα στον δικό τους χώρο υποσχόμενα το πιο γευστικό ταξίδι που θα απογειώσει τις αισθήσεις σου. Εξάλλου, η αφοσίωση του Έκτορα στην ανώτερη ποιότητα καθιστά το κάθε ένα ξεχωριστό δημιούργημα θέτοντας ψηλά τον πήχη σε ό,τι αφορά στα burger στην Κύπρο. Η μαγεία όμως, δεν σταματά εδώ, η δέσμευση στη φρεσκάδα επεκτείνεται και στα καθημερινά φρεσκοψημένα ψωμάκια που προετοιμάζει ο τοπικός συνεργάτης του μαγαζιού, που κι αυτά με τη σειρά τους κλείνουν μέσα τους τα νόστιμα Angus Burger, προσθέτοντας με την παρουσία τους ακόμη μια μοναδική πινελιά στη γεύση.
ΣΤΟ ΜΕΝΟΥ: Ο κατάλογος εστιάζει στην ποικιλόμορφια δίνοντας επιλογές σε όλους, τόσο σε λάτρεις του βοδινού όσο και του χορτοφαγικού, χαρίζοντάς τους τη μέγιστη απόλαυση. Οι σεφ με επιμέλεια προετοιμάζουν επιλογές για κάθε ουρανίσκο, για κάθε διαιτολόγιο ή περιορισμό, καθώς προσφέρουν και burger χωρίς γλουτένη. Τώρα ας μιλήσουμε για τις σάλτσες, οι οποίες θα ενισχύσουν τη μοναδική εμπειρία σου! 15 διαφορετικές σπιτικές σος που η κάθε μία έχει σκοπό να συμπληρώσει και να ενισχύσει τις γεύσεις, προσφέροντας ένα ακόμη προσωπικό άγγιγμα στη γαστρονομική σου εμπειρία. Εσύ το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να επιλέξεις ανάμεσα σε ξινή ή αρωματική, και σε ήπια ή πικάντικη, ανάλογα με τις δική σου προτίμηση. Όπως θα έχεις ήδη καταλάβει, το Burger Shop δεν είναι μόνο για burger αλλά συνδέει το άριστο με το ποικίλο. Συνόδευσε, τέλος, τις επιλογές σου με μια ποικιλία από τοπικές μπίρες, από Humor, καθώς και κρασιά από τοπικά αμπελοτόπια. Είτε είσαι ντόπιος που ψάχνει εξαιρετική ποιότητα είτε ταξιδιώτης που αναζητά αυθεντική κυπριακή εμπειρία, το Burger Shop είναι ο προορισμός σου. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η φιλικότητα της ομάδας του θα σε κάνει να νιώσεις σπίτι σου.
Το Burger Shop συνεχίζει να προσφέρει υπηρεσίες delivery όπως και catering services στα μεγαλύτερα γεγονότα του νησιού σφραγίζοντας ακόμη μια φορά τη φήμη του για τα εξαιρετικά burger σε όλη τη xώρα. Το εστιατόριο μπορεί να εξυπηρετήσει μικρότερες εκδηλώσεις με τη μορφή BURGER SLIDER Platters κατόπιν αιτήματος δίνοντας μία ξεχωριστή στην ειδική περίσταση σου.
(22100499) Αριστοτέλους 9, πάροδος Ονασαγόρου, παλιά Λευκωσία.
Ώρες λειτουργίας: Τρ-Κ 12.00-15.00 & 18.00-22.45.
Website: burgershop.com.cy
Facebook: Burger Shop
Instagram: burgershop.nicosia
ΑΝΟΙΚΤΟ ΣΤΟΝ ΧΏΡΟ ΜΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ
CARGO food bar Μια american style γευστική εμπειρία για απαιτητικούς foodies
Ένας καλαίσθητος, ξεχωριστός, και μοντέρνος χώρος, όπου επικρατεί το ξύλο και σου θυμίζει κάτι από Αμερική. Στημένο στο πιο κεντρικό σημείο του Στροβόλου, στην πολυσύχναστη λεωφ. Τσερίου λοιπόν, το Cargo προσφέρει ό,τι χρειάζεσαι για να χαλαρώσεις και να απολαύσεις τον αγώνα της αγαπημένης σου ομάδας σε μία από τις οθόνες, παρέα με μπίρα, φαγητό και ποτό. Το Cargo είναι το στέκι που πότε δεν θα σε προδώσει, ούτε στην πείνα σου αλλά ούτε και στην επιθυμία να γευτείς κάτι που πραγματικά θα σε ενθουσιάσει. Επίλεξε λαχταριστά burgers, πίτσα και νόστιμα ζυμαρικά μέσα από ένα μακρύ κατάλογο όπου όλα είναι χειροποίητα και προσεγμένα, με ποιοτικές πρώτες ύλες και αυθεντικές συνταγές.
ΣΤΟ ΜΕΝΟΥ: Στο μενού του θα βρεις ορεκτικά όπως σκορδόψωμο, μελιτζάνες στο φούρνο με μοτσαρέλα, μπρουσκέτες και σαλάτα burrata, προσεγμένες προτάσεις pasta -να δοκιμάσεις την Cargo Fresh Pasta-, αυθεντικά φτιαγμένες πίτσες -η Prosciutto e Rucola θα ενθουσιάσει τους fans του είδους. Μην παραλείψεις τις δροσερές σαλάτες όπως η φανταστική Caesar’s, αλλά και τα κυρίως πιάτα όπως η μπριζόλα και το Grilled Chicken. Οι vegetarians θα βρουν τα δικά τους αγαπημένα πιάτα σε ένα μενού που έχει σχεδιαστεί για να ικανοποιεί τους πάντες! Τα δε μπέργκερ πρωταγωνιστούν σε 12 εκδοχές για όλα τα γούστα, φτιαγμένα είτε με μπιφτέκι από 100% premium black angus μπιφτέκι, είτε με κοτόπουλο, pulled pork και veggie με μπιφτέκι από παντζάρι, όλα καλοφτιαγμένα με αγνά, premium υλικά και κλεισμένα σε ψωμάκι δικής τους παρασκευής, το οποίο ζυμώνεται καθημερινά στο μαγαζί. Επιπλέον, οι σος είναι επίσης σπιτικές, και όλα όσα θα μπουν στο φραντζολάκι (μοτσαρέλα, πέστο, παρμεζάνα), αγνά και ποιοτικά. Το Blacky`s Burger είναι από τις πρώτες επιλογές που πρέπει να δοκιμάσεις, με κρεμμύδι, τουρσί, τυρί τσένταρ, μαρούλι, ντομάτα και σάλτσα Cargo, σε μαύρο ψωμάκι brioche. Κλασικό και τόσο must, που πρέπει να το βάλεις οπωσδήποτε στη λίστα με τα αγαπημένα σου, είναι το Cargo Burger, το οποίο αποτελείται από 100% Premium Αngus μπιφτέκι, αυγό, μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί τσένταρ, μαρούλι, ντομάτα και σπιτική σάλτσα Cargo, αλλά και το Cheesy Burger με ψωμάκι Brioche, 100% Premium Αngus μπιφτέκι, καραμελωμένο κρεμμύδι, τυρί τσένταρ, μαρούλι, ντομάτα, σάλτσα Cargo. To Dirty Chicken Burger είναι εξίσου εθιστικό για τους λάτρεις του κοτόπουλου, αφού ο συνδυασμός περιλαμβάνει φιλέτο κοτόπουλο πανέ, μαρούλι, ντομάτα και σάλτσα μαγιονέζας. Το γεύμα σου επιβάλλεται να το συνοδεύσεις με καλοφτιαγμένες πατάτες (γλυκοπατάτες, Curly Fries, Wedges, Crispers Fries) ενώ δεν γίνεται να αντισταθείς το Nutella Roll, έναν πραγματικό γλυκό πειρασμό γεμάτο από νουτέλα.
Σημείωσε, τέλος, ότι μπορείς να παραγγείλεις τόσο για take away όσο και για delivery από τις boltfood_cy, Foody και Wolt.cyprus.
(99042999) Λεωφ. Τσερίου 136, 2045 Λευκωσία. Τρ-Πεμ 17.00-23.00 & Παρ-Κ 12.00-24.00.
Facebook: Cargo Food Bar
Instagram: cargofoodbar
Finders Bar & Grill Με ωραία ατμόσφαιρα και προσεγμένα υλικά
Ένα beer place με ζεστό χώρο, ρετρό ντεκόρ, χαλαρό χαρακτήρα και παρεΐστικη ατμόσφαιρα, που έχει καταφέρει να γίνει στέκι των πρωτευουσιάνων και όχι μόνο. Αυτό είναι το Finders Bar & Grill, το οποίο θα βρεις στην Έγκωμη και πιο συγκεκριμένα στην πολυσύχναστη 28ης Οκτωβρίου. Εδώ θα σε υποσχεθούν θερμά και θα σου υποσχεθούν ότι θα περάσεις όμορφες στιγμές. Εξάλλου, ο χώρος τους είναι τόσο ατμοσφαιρικός, που σε καλεί να καθίσεις με τις ώρες! Τα ρετρό και ροκ διακοσμητικά στοιχεία, τα αντικείμενα στους τοίχους που τραβάνε τα βλέμματα, το ενδιαφέρον πάτωμα, η μοτοσικλέτα που δεσπόζει στον χώρο και οι γωνιές με τα κόκκινα καθίσματα, θα σε ενθουσιάσουν μεμιάς. Ένας χώρος που προσφέρεται για χαλαρές εξόδους και απευθύνεται σε ανθρώπους που θέλουν να απολαύσουν ξέγνοιαστες στιγμές, που αγαπούν την μπίρα, εκτιμούν την καλή μουσική και απολαμβάνουν να μοιράζονται όμορφες στιγμές με φίλους και οικογένεια.
ΣΤΟ ΜΕΝΟΥ: Εδώ τα πράγματα είναι απλά και ξεκάθαρα: εδώ θα πιεις καλή μπίρα και θα φας καλοφτιαγμένο φαγητό. Αυτή είναι η γευστική υπόσχεση που σου δίνει! Μια υπόσχεση που δεν μένει στα λόγια, αφού εδώ μιλούν οι πράξεις ή μάλλον τα πιάτα. Τον πρώτο λόγο στο μενού έχουν τα 15 διαφορετικά burger του, με μπιφτέκι 100% βοδινό ή mix, pulled pork ή chicken –απ’ το μενού δεν μένουν παραπονεμένοι ούτε οι vegan-, τα οποία φτιάχνονται επιτόπου και σερβίρονται ζεστά, ζουμερά και λαχταριστά. Εξάλλου, τα δύο τους -μία καλή μπίρα και ένα νόστιμο μπέργκερ- δημιουργούν έναν εκρηκτικό συνδυασμό, που πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε! Στα must try το Finders 53 Special Edition με καπνιστό μπέικον, τηγανητό αβγό, σπιτικό λιωμένο τυρί τσένταρ, ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, και τη δική τους μοναδική σος από μπίρα Guinness αλλά και το Cowboy Burger με σπιτικό λιωμένο τυρί τσένταρ, ντομάτα, αγγουράκι τουρσί, ροδέλες κρεμμυδιού και homemade σάλτσα από μαγιονέζα και μπάρμπεκιου. Σημείωσε ομως και το νέο Mexican Burger με σπιτικό μπιφτέκι, καραμελωμένα κρεμμύδια, γουακαμόλε και τσάτνεϊ ντομάτας, τυρί τσέντας, μεξικανικά τσιπς, και τη μοναδική σπιτική σος από τσίλι και μαγιονέζα. Το μενού σού δίνει την επιλογή να φτιάξεις το μπέργκερ σου όπως ακριβώς το επιθυμείς ή να δοκιμάσεις εκλεκτά εδέσματα, όπως platters με τυριά και αλλαντικά, Hot Dog με λουκάνικο Βαυαρίας, spare ribs κ.ά. Συνδύασε με την επιλογή σου μια ετικέτα μπίρας από τις 16 διαφορετικές μπύρες σε draught και οι πάνω από 100 διαφορετικές επιλογές σε μπουκάλια και θα έχεις μια εμπειρία που μπορείς άνετα να κάνεις καθημερινή συνήθεια –και σε αυτό θα συμφωνήσουν ακόμα και οι πιο απαιτητικοί foodies.
(99750700) 28ης Οκτωβρίου 13, Μακεδονίτισσα, Έγκωμη, Λευκωσία.
Ώρες λειτουργίας: Δ-Παρ 16.00-02.00 & Σ-Κ 12.00-02.00.
Facebook: findersbar
Instagram: findersbarandgrill
Grill N Roll: Το cool Food Truck
Το Grill n Roll είναι το το απόλυτα ινσταγκραμικό Food Truck το οποίο από την πρώτη στιγμή κέρδισε τα βλέμματα όλων όσοι έτυχε να το πετύχουν στον δρόμο τους! Πώς αλλιώς θα μπορούσε να γίνει αφού το σερβίρισμα του πελάτη γίνεται μέσα από μιά ντιζαϊνάτη μεταλιζέ καντίνα, η οποία φτιάχνει απολαυστικό street food, ενώ αναλαμβάνει να ικανοποιήσει τον καθένα που θα το επιλέξει για να χορτάσει την πείνα του! Θα το βρεις σταθμευμένο σε μερικές από τις πιο διάσημες «συναντήσεις» του νησιού, ενώ αναλαμβάνει επίσης κάθε μικρή ή μεγάλη εκδήλωση, ακόμη και στον… κήπο σου! Το Grill n Roll χειρίζεται ο Σεφ Αντρέας Σταύρου, ο οποίος έχει πολύχρονη παρουσία στον χώρο της εστίασης.
Το μενού του: Όσο για το μενού, η ναυαρχίδα του είναι το ξακουστό signature GRILL N ROLL BURGER, ένα ζουμερό μπέργκερ με signature σος, τυρί και λεπτές φέτες ξιδάτα κλεισμένα σε αφράτο bun. Επιπρόσθετα, το Grill n Roll προσφέρει Pulled Pork, Pulled Chicken, Chicken Burger, Veggie Burger και τραγανές τηγανητές πατάτες. Όλα τα signature φαγητά, καθώς και ποικιλία άλλων φαγητών που μπορεί να επιλέξει ο πελάτης για το πάρτι ή την εκδήλωσή του, παρασκευάζει ο ίδιος ο Σεφ Αντρέας Σταύρου.
Tip: Για να ενημερώνεσαι για τις εκδηλώσεις όπου θα βρεις το Grill n Roll Food Truck, κάνε like και follow σε Facebook και Instagram.
(99660552)
Facebook: Grill n Roll – Food Truck
Instagram: Grill N Roll Food Truck
Limoncello… Ο απόλυτος cool-casual προορισμός!
Το Limoncello βρίσκεται στον ίδιο χώρο που λειτουργεί εδώ και 12 περίπου χρόνια, δηλαδή μέσα στη Δημοτική Αγορά του Αγίου Αντωνίου, και όπου μπορεί κανείς να καθίσει είτε μέσα στην εσωτερική στοά, ή και έξω, στη γραφική, ατμοσφαιρική αυλή του. Το Limoncello, λοιπόν, από το 2012 αποτελεί -μεταξύ άλλων- σημείο αναφοράς στο λευκωσιάτικο burger scene. Αγαπήθηκε και έγινε γνωστό για την υψηλή ποιότητα εισαγόμενου κρέατος που χρησιμοποιείται στα μπέργκερ του, και το οποίο αλέθεται ολόφρεσκο καθημερινά στην κουζίνα του. Και πλέον μπαίνει στη νέα εποχή του, με ένα ολοκαίνουργιο μενού που περιλαμβάνει τα γνωστά Signature Burgers αλλά και μια ολόκληρη κατηγορία αποκλειστικά με Wagyu Burgers, ξεκαθαρίζοντας ότι θέλει να αποτελέσει ξανά μια όαση διαχρονικής ποιότητας για τους λάτρεις του είδους.
Στο μενού του: Από τα νέα Wagyu burgers, δεσπόζει το Royale με μαρμελάδα μπέικον με Bourbon, τυρί La Vache, αγγουράκι τουρσί, τραγανό τηγανητό κρεμμυδάκι, μαρούλι iceberg και dijonnaise, το Seoulmate με μίσο-μαγιονέζα, κίμτσι κόουλσλο και παστό κρόκο αυγού με σόγια, το Spadino με καπνιστή ιταλική πανσέτα, τσένταρ, μαρμελάδα κρεμμύδι και αγιολί ψητού σκόρδου, και φυσικά το Big Wag, μια γκουρμέ εκδοχή ενός θρυλικού fast-food classic. Σε συνδυασμό με κλασικά αγαπημένα όπως το Philadelphian Steak Sandwich, το αλμυρό κιουναφέ με χαλλούμι, τις λουκανικοκροκέτες και άλλα, από το νέο μενού ξεχωρίζουν οι Korean-style φτερούγες κοτόπουλο, τα ribs με bbq-χαρουπόμελο, τα Italian ντάκος με κρέμα στρατσιατέλλα, πέστο και ταρτάρ από ντοματίνια στα κάρβουνα, καθώς και το χειροποίητο σουβλάκι από Ιβηρικό χοίρο, με τζατζίκι μαύρου σκόρδου και γκρεμολάτα μαϊντανού σε παραδοσιακή παφίτικη πιτούλα. Πιστό στις ιταλικές του ρίζες, το Limoncello εξακολουθεί να σερβίρει την ιταλική πιαντίνα σε τρεις εκδοχές, καθώς και μακαρονάδες για όλα τα γούστα. Επιπλέον, στο νέο μενού περίοπτη θέση έχουν και οι εξαιρετικές νέες κοπές steak από premium εισαγόμενα βοδινά, όπως ribeye με κόκαλο ή χωρίς, πικάνια και άλλα, από Αργεντινή, Βραζιλία, Αυστραλία και Αμερική, και που συνοδεύονται από τρεις υπέροχες επιλογές σε σάλτσα, το αργεντίνικο τσιμιτσούρι, μια πλούσια κρέμα παρμεζάνας, και το διάσημο Café de Paris Sauce, του οποίου τη συνταγή ανακάλυψε ο ιδιοκτήτης Ανδρέας σε μια από τις συχνές γαστρο-τουριστικές του περιηγήσεις στην Ευρώπη.
(70 009787) Αγορά Αγίου Αντωνίου.
Facebook: Limoncello Deli-Bar
Instagram: Limoncello Deli-Bar
Oldy’s Burgers To ρετρό diner που θα σου κλέψει την καρδιά
Έχει περάσει κιόλας ένας χρόνος από τη στιγμή που ο Θεόδωρος Βονιάτης, επέλεξε το Παραλίμνι για να ανοίξει το Oldy’s Burger, ένα μπεργκεράδικο με υπέροχη αισθητική όπου το αληθινό αμερικανικό φαγητό έμελλε να γίνει η ένοχη απόλαυση ντόπιων και ξένων. Το Oldy’s Burger, λοιπόν, εκφράζει την american style φιλοσοφία του εμβληματικού street food. Σε έναν χώρο όπου οι δερμάτινοι καναπεδες, οι αφίσες του Έλβις και της Μέριλιν, η μουσική και οι γεύσεις συνδυάζονται μπορείς να νιώσεις ότι είσαι στο δικό σου στέκι, απολαμβάνοντας τα πιάτα που δημιούργησε ο σεφ Σταυρής Γεωργίου. Ε, μετά από αυτήν τη λεπτομέρεια μπορείς να φανταστείς ότι σε κάθε μπουκιά οι rock n roll μουσικές από 50s και 60s έρχονται να τονίσουν την απόλαυση των αυθεντικών συνταγών, όπου πρωταγωνιστούν τα ολόφρεσκα υλικά, τα αφράτα ψωμάκια και τα εκλεκτά κρέατα.
ΣΤΟ ΜΕΝΟΥ: Σε κάθε περίπτωση, αν είσαι burger lover, το Oldy’s Burger έχει να σου πει πολλά μέσα από τον 100% μοσχαρίσιο,τις σπιτικές σος, τις homemade πίκλες και τα αριστοτεχνικά καραμελωμένα κρεμμύδια που έρχονται να συμπληρώσουν ένα μενού που παίζει ψηλά και σε προκαλεί να απολαύσεις καθημερινά τα δικά σου αγαπημένα. Στα must try το Oldy`s beef burger, 100% μοσχαρίσιο κιμά 250gr, τυρί τσένταρ, chutney με μπέικον, τουρσί, ντομάτα, μαρούλι iceberg και σάλτσα όλα κλεισμένα σε ψωμάκι brioche. Ακόμα δοκίμασε Egg and bacon double cheeseburger, με μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά, τυρί τσένταρ, αυγό στο γκριλ, μπέικον και σάλτσα, σε ψωμάκι μπριός. Το Oldy`s pulled burger, με λαχανοσαλάτα με κόκκινο λάχανο, αγγουράκι τουρσί, πίκλες από κόκκινο κρεμμύδι, τυρί τσένταρ και σάλτσα μπάρμπεκιου και το Oldy`s chicken burger με τραγανά φιλέτα κοτόπουλου, πικάντικη μαγιονέζα, μαρούλι iceberg, αγγουράκι τουρσί, τσένταρ τυρί σερβιρισμένα σε μπριός ψωμάκι, είναι στις πρώτες επιλογές για να πάρεις μια γεύση! Οι vegetarians έχουν τους δικούς τους λόγους να πανηγυρίζουν με το Oldy`s vegan burger, με ψωμάκι από παντζάρι που μέσα του κλείνει ένα τηγανητό μπιφτέκι παντζαριού, κινόα, μαρούλι iceberg, τουρσιά κρεμμυδιού, πίκλες ντομάτας, vegan τυρί και vegan μαγιονέζα. Στις συναφείς απολαύσεις οι σαλάτες, τα συνοδευτικά όπως οι Cheddar cheese fries και οι Oldy`s signature fries (πατάτες τηγανητές με θρυμματισμένο μπιφτέκι 125γρ, τραγανά κρεμμύδια, σάλτσα τσένταρ και πίκλες), τα ορεκτικά όπως το Mac and cheese και το Pulled pork Mac and Cheese, και το απόλυτο γλυκό, τα ισπανικά Churros στην καλύτερή τους εκδοχή!
(23 823323) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ΄ 19, Παραλίμνι, ελ. επ. Αμμοχώστου. Παρέχει υπηρεσία delivery, ενώ μπορείς να το βρεις και στο Foody.
Ώρες λειτουργίας: Τρ-Κ 12.00-23.00.
Facebook: OldysBurgers
Instagram: Oldy’s Burgers
Street Sins
Ένα project που ξεκίνησε ως ghost kitchen, αποκλειστικά για delivery, για να εξελιχθεί στα τέλη του 2021 σε ένα κανονικό μικρό εστιατόριο ακριβώς απέναντι από το πανεπιστήμιο Frederick, υποδεχόμενο τους «μπεργκερολάτρεις» επισκέπτες του. Ένας χαλαρός, μοντέρνος χώρος, με μία ξύλινη μπάρα που σου επιτρέπει να απολαμβάνεις το φαγητό σου χαζεύοντας την κίνηση της περιοχής! Έκτοτε λοιπόν κατάφερε να κερδίσει το κοινό της πρωτεύουσας, τόσο μέσω του delivery όσο και μέσω του dine in, προσφέροντας ένα από τα πιο ζουμερά black angus burgers της πόλης, όπως επίσης και νόστιμα bao buns, αλλά και ένα crunchy γλυκό που δεν είναι άλλο από τα απολαυστικά ισπανικά churros. Και όχι δεν έμεινε μέχρι εκεί, αλλά πολύ πρόσφατα η απόλαυση επεκτάθηκε και σε άλλη μια περιοχή της πρωτεύουσας, την Έγκωμη, μεταξύ των δύο ιδιωτικών πανεπιστημίων της περιοχής, σε έναν χώρο μοντέρνο και νεανικό, βασισμένο στο ίδιο concept. Ένα μοντέρνο dine in, takeaway αλλά και delivery street food εστιατόριο, για ακαταμάχητες γεύσεις φτιαγμένες με φρέσκα προϊόντα, ποιοτικά υλικά και αυθεντικές συνταγές. Άλλωστε στο Street Sins ξέρουν καλά πώς γίνεται το πάντρεμα ποιότητας και street προσέγγισης, και συνιστούν ιδανικούς συνδυασμούς!
ΣΤΟ ΜΕΝΟΥ: Στο μενού του θα βρεις επιλογές που απευθύνονται σε… sinners! 10 λαχταριστά burgers, σε ενδιαφέροντες συνδυασμούς, 2 bao buns που θα απογειώσουν τον ουρανίσκο σου, χαλούμι με τραγανή κρούστα και σπιτική μαρμελάδα ντομάτας, συνοδευτικά όπως πατάτες τηγανητές, πουρές κ.λπ., 2 σαλάτες, και κλείνεις οπωσδήποτε με τα αμαρτωλά επιδόρπιά του! Ισπανικά churros-κόλαση! Στα best sellers του είναι το Street Sins burger. Black Angus μπιφτέκι (220 γρ.) με τυρί μοτσαρέλας, μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια, τηγανητό αυγό, ντομάτα, μαγιονέζα και κορεάτικη μπάρμπεκιου σος… Στα οπωσδήποτε όμως που πρέπει να δοκιμάσεις είναι και το νέο Drunken Master, με μοσχαρίσιο μπιφτέκι με σάλτσα bourbon, τυρί cheddar, bourbon mayo, μαρούλι, ντομάτα και μπέικον. Επιπλέον, όμως είναι και το El Diablo… που απευθύνεται σε τολμηρούς ουρανικούς, μιας και ο συνδυασμός των υλικών είναι ό,τι πρέπει για να σε απογειώσει! Black Angus μπιφτέκι με λιωμένη σπιτική σάλτσα από τσένταρ, πιπεριά τσίλι, κόκκινο κρεμμύδι, καυτερή μαγιονέζα, μαρούλι και ντομάτα. Και αυτό με το τραγανό τηγανητό κοτόπουλο είναι πολύ καλό, όπως και το burger σολομού. Στο Street Sins και οι vegan θα βρουν τον αγαπημένο τους συνδυασμό, που θα απογειώσει τη γεύση τους. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα burgers του Street Sins burger είναι φτιαγμένα από αυθεντικό κρέας Black Angus τα οποία σερβίρονται με σαλάτα ή πατάτες ανάλογα με την επιλογή του πελάτη. Αν επιθυμείς ωστόσο μια διαφορετική αλλά και πρωτότυπη επιλογή γεύσης πρέπει να δοκιμάσεις τα λαχταριστά bao buns του μαγαζιού. Επίλεξε το διάσημο πλέον Black Temptation, με τις τραγανές γαρίδες σε μαύρα bao buns από μελάνι σουπιάς, ή το Weakness, με τραγανό κοτόπουλο και σάλτσα hoisin.
(22264974) Γιάννη Φρειδερίκου 10Α, Παλλουριώτισσα.
(22252529) 25ης Μαρτίου 25Β, Έγκωμη.
Ώρες λειτουργίας: Τρ-Σ 12:30-22:30 & Κ 17:00-22:30.
Facebook: Street Sins
Instagram: streetsinscy
The Nags Head Pub: Για ζουμερά burgers και ψαγμένες μπύρες
Aν ψάχνεις ένα μέρος για να απολαύσεις ζουμερά burgers και ψαγμένες μπύρες, τότε το βρήκες. Βρίσκεται σε ένα από τα καλύτερα σημεία της παραλιακής Λεμεσού. Ο ευχάριστος χώρος του σε προσκαλεί να χαλαρώσεις και να απολαύσεις το φαγητό σου με τους φίλους και την οικογένειά σου. Η φιλική εξυπηρέτηση θα σε κάνει να νιώσεις σαν στο σπίτι σου, ενώ η μουσική θα δημιουργήσει την τέλεια ατμόσφαιρα για να απολαύσεις το γεύμα σου. Στην Nags Head Pub μπορείς να παρακολουθήσεις το αγαπημένο σου παιχνίδι σε 46 μεγάλες οθόνες ή να παίξεις μπιλιάρδο και σαΐτες στην καινούρια, ανανεωμένη του αίθουσα. Η Nags Head Pub, με περήφανη παρουσία στον χώρο εδώ και 27 χρόνια, σου εγγυάται άριστη ποιότητα και γεύση. Κάθε μπέργκερ είναι προσεκτικά φτιαγμένο, με βάση την παραδοσιακή συνταγή που τους καθιστά μοναδικούς. Στην κουζίνα τους χρησιμοποιούν μόνο τα καλύτερα υλικά, επιλεγμένα με προσοχή για να δημιουργήσουν έναν απόλυτα νόστιμο συνδυασμό γεύσης και ποιότητας. Οι πρώτες ύλες είναι άριστες, οι σάλτσες χειροποίητες, οι τηγανητές πατάτες φρέσκες σαν να τις έφτιαχνες στο σπίτι σου και τα burgers… μαγικά!
Στο μενού του: Στο μενού του θα βρεις 10 διαφορετικά burger, για όλα τα γούστα, το κάθε ένα μοναδικό σε γεύση. Αναμεσά τους θα βρεις 3 διπλά (Τhe Icon, Shrek, Old School) και πολύ… λαχταριστά, ένα με κοτόπουλο κι ένα vegan με παναρισμένο μπιφτέκι λαχανικών! Aυτό που πρέπει οπωσδήποτε να βάλεις στη λίστα σου είναι το Οld School burger, με διπλό λιωμένο τυρί, αγγουράκι τουρσί, τραγανό μπέικον, iceberg και ντομάτα σερβιρισμένο με bourbon smoked bbq μαγιονέζα. Όλα τα μπέργκερ είναι προσεκτικά φτιαγμένα με βάση την παραδοσιακή συνταγή που τα καθιστούν μοναδικά. Για την παρασκευή τους χρησιμοποιούν μόνο τα καλύτερα υλικά, επιλεγμένα με προσοχή, για να δημιουργήσουν έναν απόλυτα νόστιμο συνδυασμό γεύσης και ποιότητας. Στο The Nags Head pub, το μπέργκερ είναι κάτι περισσότερο από απλά ένα φαγητό -είναι μια εμπειρία. Το μυστικό του επιτυχημένου τους μπέργκερ είναι η προσοχή στη λεπτομέρεια και η αγάπη για το φαγητό. Επιλεγμένες συνταγές, που δημιουργούν έναν συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων που θα σε ενθουσιάσει. Από τον φρέσκο και χυμώδη βοδινό κιμά, μέχρι το λαχταριστό ψωμί, κάθε στοιχείο προσθέτει μια νότα ποιότητας και μοναδικότητας στο μπέργκερ τους.
Tips: Επιλέγοντας το The Nags Head pub, επιλέγεις την εγγύηση της αυθεντικής γεύσης και της απόλαυσης. “Είμαστε περήφανοι που προσφέρουμε το καλύτερο μπέργκερ στην πόλη και είμαστε πάντα εδώ για να σε εξυπηρετήσουμε με χαμόγελο και προσοχή”, σημειώνουν οι ίδιοι, προσκαλώντας σε στο The Nags Head pub για να ζήσεις την απόλυτη εμπειρία του μπέργκερ. Απολαύστε την ποιότητα, τη γεύση και τη φιλοξενία τους. Ανοιχτά καθημερινά.
(25318277/ https://nagscy.com) Στυμφαλίδων 8, Λεμεσός.
Facebook: The Nags Head Pub Limassol
Instagram: The Nags Head
Πηγή: Checkincyprus
