By Πρωταγωνίστριες του, πλέον καθιερωμένου, μεγάλου Φεστιβάλ στο χωριό Κίτι της επαρχίας Λάρνακας, ήταν για ακόμα μια φορά οι αγκινάρες. Ένα προϊόν γνωστό για τις μεγάλες παραγωγές του στο Κίτι. Ένα γεωργικό, παραδοσιακό προϊόν το οποίο μπορείς να το συνοδεύσεις με πολλά άλλα εδέσματα, να φτιάξεις ακόμα και μαρμελάδα!
Το Φεστιβάλ πραγματοποιήθηκε την περασμένη Κυριακή, στις 12 Μαΐου, στην κεντρική πλατεία του Κιτίου, δίπλα ακριβώς από το ναό ο οποίος είναι αφιερωμένος στον Αρχάγγελο Μιχαήλ. Τόσο οι ντόπιοι όσο και οι ξένοι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να περάσουν μία αξέχαστη εμπειρία, δοκιμάζοντας δωρεάν γεύματα διαφόρων εδεσμάτων αγκινάρας, φτιαγμένα από ψήστες και νοικοκυρές του χωριού και από τον Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων, Γαστρονόμων Κύπρου.
Παρασκεύασαν τζικιώτικο και λευκαρίτικο ταβά με αγκινάρα, μπιζέλι με αγκινάρα, όπως επίσης αγκινάρες με το «σιηλάρι» και μαρμελάδα αγκινάρας. Οι επισκέπτες διασκέδασαν με ζωντανή μουσική και τραγούδι από τον Μιχάλη Χατζημιχαήλ και την Άντρη Καραντώνη και με το Χορευτικό Συγκρότημα του Πολιτιστικού Ομίλου «Αθανασία».
